krusovice-soreink

Krusovice – a jobb sör

A Krusovice Királyi Sörgyár egyike a Cseh Köztársaság legrégebbi sörgyárainak. A sörgyárat 1517-ben alapították, amikor a Svatováclavská Szerződés engedélyezte az arisztokráciának, hogy saját birtokain sört főzzön. Ekkor történt, hogy a násile-i Jiří Birka Krušovice-ben megörökölt egy ilyen jellegű birtokot.

A Rakovnik-közeli járásban már volt egy sörfőzdével rendelkező háza, ahol jófajta sört főztek és – ahogy a legendák mesélik – az emberek egész nap és egész éjjel ittak és ettek a házánál. Rakovnik néhány lakója azonban nem vette jó néven a kicsapongó életstílust, ezért a násile-i Jiří Birka Krušovice határain kívül, attól egy mérföldre kezdte meg a sörcsapolást.

1583-ban a császár megvásárolta a sörgyárat, amely így a Křivoklát birtok része lett. Őfelsége egyre jobban megszerette a Krušovice sört, és mindig személyesen győződött meg arról, hogy a sörgyár megkapja a minőségi alapanyagokat – a termelés pedig folyamatosan növekedett.Annak ellenére, hogy a 30 éves háború alatt a zsoldosok lerombolták és részben fel is égették a gyárat, a sörfőzést mindig gyorsan sikerült újraindítani.
1685-ben A.J.Valdštejn vásárolta meg a Krušovice farmot a cseh koronától és komoly felújítási munkákat végeztetett az ingatlanon. 1731-ben bekövetkezett halála után lánya, Marie vette át a teljes birtok irányítását, azok után, hogy hozományként megkapta a Furstenberk családba való bekerüléssel. A sörgyáron további felújítási munkákat végeztek. A Furstenberk család jóvoltából az elkövetkezendő 200 évben a gyárat a legmodernebb berendezésekkel szerelték fel. A sörgyár 1945-ig tartozott a családhoz, majd sok más társához hasonlóan államosított vállalat lett.

A gyártás éves szinten elérte a negyedmillió hektolitert. A sör nagy részét azonban Rakovnik, Kladno és Slaný közelében fogyasztották, így máshol nem igazán ismerték. 1991-ben a Krušovice Sörgyárat reprivatizálták, megtörve a szövetséget a Központi Cseh Sörgyárakkal és a Velké Popovice Állami Vállalattal.

1993-ban a gyárat véglegesen privatizálták és jelentős átalakításon ment át. A nagyméretű tartályok, új palackozó gépsorok, hordók és üstök, a magas hatásfokú víztisztítók és a modern új sörfőző felszerelés kiemelte a sörgyárat a helyi ismertségből és a Cseh Köztársaság egyik vezető márkájává tette. 1997-ben először lépte át a sörértékesítés az 1 millió hektoliteres határt.

Az alapanyagok is minőségiek: a természetes forrásvizet a Křivoklát Tájvédelmi Körzetből nyerik, a malátát és a komlót pedig a morvaországi Žatec környékéről szállítják. Az ősi receptet az idők során a Krušovice Sörmesterek generációi továbbfejlesztették, és tudásukat elegyítve a mai legmodernebb technológiával elérték, hogy a termék magas minőségi színvonalat érjen el. Csehországban a Královský Krušovice a sörgyártásban az élmezőnyben helyezkedik el.


rendkivüli és heti akciók!


események
Bajnokok Ligája

BL napokon is irány a Pointer Pub! Hatalmas kivetítőn nézheted a mérkőzéseket, miközben kedvenc sörödet is ihatod!

POINTER PUB -
Margit krt.
egy sör nem sör! próbáld ki csapolt söreinket!
Ismerd meg a Pointer Pub söreit!
A ház sörét ki ne hagyd!
Elérhetőségeink
Pointer Pub & Restaurant – Váci u.   1052 Budapest Váci u. 33.
Tel: (+36)20 524 4862
Tel: (+36) 30 678 1685
Nyitva h-cs 11h – 02h, p-v: 9h-02h, vagy kicsit tovább
Konyha 23:45-ig.
Pointer Pub & Restaurant – Kecskeméti u.
1053 Budapest Kecskeméti u. 15.
Tel: (+36) 1 796 2611 (+36) 30 678 1685
Nyitva minden nap 11:00-02:00, vagy kicsit tovább

Pointer Pub – Teréz krt.
1066 Budapest  Teréz krt. 34.
Tel: (+36) 1 607 6194 (+36) 20 949 0819
Nyitva:
h-cs: 10:00-02:00, vagy kicsit tovább
p-sz: 10:00-04:00, vagy kicsit tovább
v: 12:00-02:00, vagy kicsit tovább
Pointer Pub – József krt. (Új!!)
1088 Budapest  József krt. 15.
Tel: (+36)1 614 6733
Nyitva:
h-szo: 10:00-02:00
v: 12:00-02:00
Pointer Pub – Margit krt.
1027 Budapest, Margit krt. 56.
(+36) 30 305 9348
Nyitva minden nap 14:00-02:00, vagy kicsit tovább
Pointer Pub – Madách tér
1075 Budapest, Madách tér 5.
(+36) 30 3059 348
Nyitva: h – p 12h – 02h vagy tovább
sz – v 14h – 02h vagy tovább